ミネラル発酵ドリンク？
季節の旬のフルーツやお野菜を発酵させて作るドリンクです。
原材料に含まれるビタミンや食物繊維のほか、発酵によって生成された様々な栄養素がプラスされたカラダが喜ぶドリンクです。
ミネラルって何ですか？
「そもそもミネラルって何ですか？」よくご質問をいただきますが、発酵の手助けをしてくれる補酵素です。
ミネラルを日本語に訳すと鉱物、その鉱物の塊が地球になるので、ミネラルは地球のエキスそのものと言えます。
ミネラルはなくてはならないもの
5大栄養素の１つであるミネラルは体内で合成が不可能、外からとるしかありません。
ミネラルは、カラダで言えば跳び箱の一番下、いわば土台です。
土台が欠けているのにサプリとって積み重ねても傾いてしまうので結局消化吸収できません。
なぜ発酵ドリンクにミネラルなの？
一般的な手作りの酵素ドリンクにミネラルは使いませんが、ミネラル発酵ドリンクは、最高にバランスのとれた３０種類以上のミネラルを高濃度にしてドリンクを作ります。そうすることで、フルーツの持つ酵素がボトルの中で活発に活動することができるのです。
ズボラさんにもぴったり
よくある酵素ドリンクの作り方で、毎日容器に自分の手を突っ込んでグルグルと素手でかき混ぜる､､､というのは結構めんどくさいものです。
専用の発酵ボトルをふりふりとシェイクするだけで、フルーツそのものが持つ酵素が存分に働ける環境が整って発酵作業を手助けしてくれます。
腐って失敗ということもありません
せっかく美味しい酵素ドリンクを作ろうとしても腐らせちゃったら悲しいですよね。ミネラル発酵ドリンクは一般的な作り方にありがちな「腐ちゃって、失敗」ということもありません。
ミネラルの除菌効果で雑菌が入らないので腐敗やカビなどによる失敗がありません。
白い甜菜糖を使う理由
ミネラル発酵ドリンクで白い甜菜糖を使います。てんさい糖の原料は白い色した砂糖大根（ビート）です。甜菜糖の色は白いですが、漂白された白ではなく、ミネラル成分もたっぷり含まれるお砂糖です。
ミネラル発酵ドリンクはスーパードリンク
①発酵食品を摂れる
発酵食品を自分で作ると自身の手の常在菌から生まれます。家族の腸内細菌との相性が良いものができ、体内に入れることで、家族の腸内環境を整えてくれます。
②オリゴ糖が摂れる
ミネラル発酵ドリンクに使う甜菜糖はオリゴ糖です。オリゴ糖はビフィズス菌などエサとなり腸内環境を整えてくれます。
③食物繊維が摂れる
ドリンクを作った後の酵素の実は食物繊維たっぷりです。食物繊維は第六の栄養素といわれる大切な役割をしています。
④ミネラルが摂れる
新型栄養失調と言われるほど現代人が不足しているミネラルが簡単手軽に摂れます。
⑤免疫力をＵＰできる
肝機能を高めるので毒素排出し、血液をサラサラに体温、基礎代謝をあげ、疲労回復や免疫力をアップすることができます。
⑥ダイエット・ファスティング
ミネラル発酵ドリンクの気になるカロリーは、なんとおにぎり1個の半分です。ダイエットやファスティングにおすすめです。
⑦消化酵素の節約
ミネラル発酵ドリンクは固形物ではないので、消化酵素の節約になり代謝酵素にまわせます。
Lesson＃１
「ミネラル発酵ドリンク」
当日仕込んだミネラル発酵ドリンクは、完成まで２〜３ヶ月ほどお時間が必要です。全てのコースにお土産付き、ご自宅ですぐにお飲みになれる酵素ジュースの原液、酵素の実などご自宅でも作れるように一回分の仕込み用材料のお土産が付いています。（リピーターコースは除く）
手ぶらで楽々コース
【7500円】
手ぶらで楽チン、お土産付きの１番人気のコースです。
✅気軽にミネラル発酵ドリンクを作ってみたい
✅初めてでよくわからないから全ておまかせしたい
✅楽チン、手軽に参加できるほうが嬉しい
というあなたはこちらのコースがオススメです。
お持ちいただくもの
ありません。全てご用意させていただきますので、手ぶらでお越しください。
含まれるもの
ミネラル発酵ドリンク作りに適した旬のフルーツや、手作りに最適なガス抜き弁付の容器、その他材料、ミネラル発酵textなど、必要なものは全てこちらでご用意してお待ちしています。
持ち帰りいただくもの
✅仕込んだミネラル発酵ドリンク１ℓ分
✅お土産（ご自宅ですぐにお飲みになれる酵素ジュースの原液、酵素の実などご自宅でも作れるように一回分の仕込み用材料）
✅ミネラル発酵text
✅ミネラル除菌スプレー
リピーターコース
【3500円】
ミネラル発酵ドリンクlessonのリピーターさん向けのコースです。
✅発酵専用ボトルを既にお持ちの方
✅前回作った発酵ドリンクが無くなったからまた作りたい
✅みんなでワイワイと作りたい
というあなたにピッタリのコースです。
お持ちいただくもの
●発酵ドリンクを入れる容器
※容器は4リットル程度の容量で、ガス抜き弁が付いたなるべく軽いものがオススメです。
含まれるもの
ミネラル発酵ドリンク作りに適した旬のフルーツや、その他材料が含まれます。
持ち帰りいただくもの
✅仕込んだミネラル発酵ドリンク１ℓ分
✅ミネラル除菌スプレー
フルーツ持ち込みコース
【5500円】
まだまだ初心者さんも、リピーターさんも共にご利用いただいております。
✅自分がこだわっているフルーツやお野菜で作ってみたい
✅自家栽培のフルーツが大量に収穫できて食べきれない
✅フルーツをたくさん頂いたけど、おいしく保存したい
✅ハーブや薬草で発酵ドリンクを作ってみたいけど、どうしたらいい？
といった方にピッタリです。
お持ちいただくもの
フルーツ、またはお野菜1キロをお持ちください。フルーツ、お野菜は全て同種類もので、皮をむいた時の状態が１キロになるように余裕をもってご用意ください。
（例：りんごならりんごだけ1，2㌔ほど）
含まれるもの
手作りに最適なガス抜き弁付の容器、その他材料、ミネラル発酵text、お土産などが含まれます。
持ち帰りいただくもの
✅仕込んだミネラル発酵ドリンク１ℓ分
✅お土産（ご自宅ですぐにお飲みになれる酵素ジュースの原液、酵素の実などご自宅でも作れるように一回分の仕込み用材料）
✅ミネラル発酵text
✅ミネラル除菌スプレー
お支払い方法
事前振込にてお願いしております。お振込み先はお申込み後、折り返しご連絡させていただきます。振込が確認されてはじめて受付が完了となります。
キャンセルポリシー
レッスン３日前よりキャンセル料が発生いたします。キャンセル料：２０００円
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ミネラル発酵Lesson
ミネラル発酵lessonでは、さまざまな発酵をシリーズで学んでいただけるようになってます。
| ＃１ミネラル発酵ドリンク ＃２やっぱり手前味噌が一番 ＃３日本一簡単なお醤油仕込み ＃４発酵キムチと水キムチ ＃５塩こうじ玉ねぎ ＃６ビタミンピクルス ＃７ミネラル化粧水 etc､､､ |
どの講座でも５回受講いただくと、ペンダント又はストラップのどちらかをプレゼントさせていただきます。
ミネラル発酵ドリンクを毎日の食生活に
ミネラルを使ったレシピは私たちの不足しているビタミンとミネラルが同時に摂取できます。手作りだから防腐剤、添加物なし、大切な家族の健康のためにミネラル発酵ドリンクを取り入れませんか？