tomomo1456

栄養学

スーパーオキシドがヒドロキシラジカルに?!殺菌法は?

私たち人間が生きていくには、酸素が必要です。 酸素を吸って代謝を行うと、生命を維持するために必要な活性酸素が発生します。 しかし、この活性酸素が大量に発生させたり、 体内で消去せず正常な状態にもどさないでいると身体...
発酵食

醤油は無添加がおすすめ!プロが作った本物6選をラインナップ

あなたのキッチンにある醤油は本物の醤油でしょうか?もしかしたら、添加物まみれの調味料という名の醤油を使っているかもしれませんよ。 素材がいくら良質で栄養価の高いものでも、味付けの調味料に 身体に害がある  添加...
アスリートフードレシピ

サバ缶水煮は、そのまま食べれば生より栄養効果が大きい?!

あなたのキッチンにサバ缶は常備されていますか?ツナ缶や、トマト缶ならストックしていてもサバ缶はなかなか常備されていないかもしれませんね。 サバ缶には水煮、味噌煮、醤油漬けといろいろ種類がありますが、サバの水煮缶は栄養価の面でも、時短の...
栄養学

子供の身体を大きく背を高くする食事法に、4つの栄養素を忘れない

毎日きちんと食べているのに、なかなか身体が大きくならない、、、 何をどのくらい食べたらいいのかわからない、、、 こんなお悩みはありませんか? 身体を大きくするには骨を成長させる必要があります。 骨を強くするの...
ブログ

勝負飯はひゃくまん穀のおにぎり!!「スポーツめし」で強い身体とチーム作り

いしかわスポーツめしプロジェクト 2017年10月15日、金沢市いしかわスポーツセンターで<スポーツ×食>を考えるフォーラム2017が開催されました。 テーマは「スポーツめし」で家庭から強い身体と強いチー...